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Monday to Friday

9am to 2pm

13 rue de spa

1000 Bruxelles

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BOISSONS

SMOOTHIE BULLETPROOF©

Ingrédients :

 

  • ½ avocat

  • ½ concombre

  • 3 cuillère à café de  jus de citron

  • 2 poignées d’épinards frais

  • 12 cl de lait ou crème de coco

  • 1 cuillère à soupe de MCT oil (démarrer à 1 cuillère à café et monter graduellement à 2 cs) ou huile de coco

  • 1 cuillère à soupe de Ghee

  • 2 mesurettes de proteine  

  • 240ml d’eau

 

Ingrédient optionnels :

  • framboises, myrtilles

  • purée de noix de cajou, amande..

  • coco ou gingembre rapé

  • Pour MCT, Ghee et collagène, commander en appuyant sur le liens ci-dessous

PETITS-DÉJEUNERS

PALEO

PANCAKES

Ingrédients pour 8 pancakes :

  • 4 oeufs

  • 50 g de farine de coco

  • 1 càs d'huile de coco

  • 100 ml de lait de coco

  • 1 càc de bicarbonate

  • 100 g de framboises

  • 100 g de mûres

  • sirop d'érable naturel

  • optionnels : ​framboises, myrtilles

  1. Dans un bol, mélanger la farine de coco, l’huile de coco, le lait de coco et le bicarbonate.

  2. Casser les oeufs et les battre dans un autre bol. Les ajouter au mélange précédent.

  3. Ecraser une banane mûre et ajouter au reste des ingrédients.

  4. Mettre le tout dans un mixeur puis mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  5. Cuire à la poêle comme une crêpe.

  6. Servir chaud en rajoutant les fruits rouges et le sirop d’érable sur les pancakes.